Ernährung und Sport
„Sage mir, was du isst, und ich sage dir, was du bist“.! Franzose Jean Anthelme Brillat-Savarin
Bald habe ich die Seite weitestgehend vollständig und dann wird stetig ergänzt.
Tolle Rezepte für eine gesunde Ernährung:
Frühstück - Mein Start in den Tag
Öl-Eiweiß-Quark
Zutaten:
1. - 200 gr Magerquark
2. - 2 EL Leinöl
3. - bei Bedarf etwas Argarvendicksaft
3. - 2 EL gequetschte Haferflocken und Leinsamen
4. - Obst: Apfel, Banane, Melone...wonach Dir ist
Zubereitung: 1.+2.+ 3. glatt rühren, dann 3. und 4. oben drauf
Mittagessen:
- Basensuppe nach Dr. Walter Mauch - Am besten jeden Tag. Meine Variationen und Mengenangaben.
Generell benötigt man 2x die gleiche Menge an Gemüse.
Variation 1:
Variation 2 mit Garnelen:
Variation 3:
Für Zwischendurch:
- Goldene Milch
Welche Lebensmittel sind besonders gesund:
Leinöl
Leinsamen
Haferflocken - selbst gequetscht
Schwarzkümmelöl
Apfelessig
Natron
Beeren - am Besten frisch
Grünes Gemüse - Mach mal einen Smoothie!
Das wusste ich noch nicht:
Paprika - In Paprika ist mehr Vitamin C als in Zitrone.